Нож Сантоку SAMURAI PROFESSIONAL DAMASCUS 13 cм, Dellinger

Изключително остър японски готварски нож Santoku SAMURA I PROFESSIONAL DAMASCUS (дължина на острието 130 мм) може да се използва за нормално нарязване, рязане и смилане на всякакви храни. В сравнение с класическите кухненски ножове той има по-широко острие, различна геометрия и по-заоблен връх, което намалява до минимум изтичането на течности при рязане и запазва храната пълна със сокове и витамини.

Красивият дизайн на острието и най-високото качество се подчертават от 67 слоя стомана - режещата сърцевина от японска стомана VG10 е поставена между два слоя неръждаема стомана тип "дамаск", така че ножът показва изключителна издръжливост и здравина и запазва дълготрайната си острота при твърдост от около 1,5 мм. HRC 62. Ръчно шлифованото и перфектно балансирано остро острие с блестяща дамасцена, напомняща бурно море, намалява триенето при рязане и предотвратява залепването на нарязаната храна по острието. Всеки дизайн е напълно уникален и неповторим, така че всеки нож е оригинал!

Ножът за готвене Santoku SAMURA I PROFESSIONAL DAMASCUS има изключително здрава и стабилна дръжка в западен стил, изработена от материал G-10. Този материал не е корозивен, не се окислява, напълно водоустойчив е, не мирише и не изисква поддръжка. Дръжката е с ергономична форма, ръчно полирана и украсена с централен мозаечен нит с емблемата на самурая.