Камък за заточване #5000, Miyabi

Product detailed description

MIYABI Шлифовъчен камък № 5000 е синтетичен керамичен камък, произхождащ от известната японска фабрика Naniwa, която произвежда аксесоари за шлайфане с най-високо качество вече повече от 60 години. Шлифовъчните камъни на Naniwa са световно признати и се използват от много известни готвачи.

Можете да използвате камъка самостоятелно, но е най-добре да го поставите в дървената основа на основния комплект Miyabi - заточването ще бъде по-гладко, безпроблемно и бързо. Камъкът е с размери 21 x 7 x 2,5 см и може ефикасно да наточи острието до изключителна острота. Износването му е минимално и той ще ви служи дълги години. Въпреки че камъкът е предназначен за японските ножове MIYABI, той може да се използва за ножове, изработени от всякакъв вид стомана.

• Дълъг експлоатационен живот - изключително слабо износване
• Ефикасно постигане на оптимална острота на ножа
• Ултра бърз ефект на стържене
• Финична зърнистост 5000
• Идеален за използване с базовия комплект MIYABI Basic Kit
• Подходящ за всички видове ножове с изключение на керамичните

Дори най-добрият нож с течение на времето губи първоначалната си острота. Заради това е необходимо непрекъснато да заточвате или да поддържате остротата на ножовете. Използването на правилната техника и шлифовъчни камъни MIYABI или шлифовъчни дискове ще улеснят тази задача.