Нож за хляб ALPHA OAK, 32 см, кафяв, Güde

Подробно описание на продукта

Основни предимства:

• нож за сладкиши с вълнообразно острие, създадено от шеф-готвача на Мишлен Харалд Рюсел
• идеален за пресни, меки сладкиши с твърда коричка
• дървото за дръжката е от 80-годишни бъчви за вино, така че е много зряло, твърдо и почти неразрушимо
• ръчно изковани от едно парче висококачествена неръждаема стомана X50CrMoV15 с оптимална твърдост 57-58 HRC по скалата на Рокуел
• коването е последвано от довършителни операции в повече от 40 ръчни операции
• втвърдяване при -80°C за много висока твърдост при запазване на висока гъвкавост
• ъгълът на шлифоване 33° осигурява едновременно острота и стабилност
• ергономично оформена дръжка от дъбова дървесина, три нита и отличително покритие за безопасна работа по всяко време
• ръчното производство гарантира ненадминато качество и прецизност на изработката
• изцяло метален дизайн предлага перфектен баланс за дълготрайна работа без умора на ръцете
• част от серията кухненски ножове ALPHA OAK
• всеки нож е опакован в екологична опаковка

Допълнителна информация:

• дължина на острието: 32 cm
• дължина на дръжката: 13 см
• материал на острието: хром-молибден-ванадиева стомана (X50CrMoV15)
• материал на дръжката: дъбово дърво
• не е подходящ за съдомиялна машина