Дъска за рязане L 40 x 25, дърво, Miyabi

Product detailed description

MIYABI Дъските за рязане са основен инструмент при работа с нож. Японският производител на премиум ножове е проектирал дъските за рязане точно така, че потенциалът на MIYABIножовете да се използва максимално. Дъските за рязане от дърво Hinoki са изработени от едно парче дърво, така че при производството им не е използвано лепило. Двете страни на дъската за рязане могат да се използват за рязане на плодове и зеленчуци, месо, риба или сладкиши. Внимателно подбраният материал предпазва финото острие на японските ножове и ги запазва остри за по-дълго време.

Хиноки е лека , но твърда дървесина от японския кипарис. Той се характеризира с висока устойчивост на гниене и по този начин издържа отлично на въздействието на киселинна среда, влага и сол. Той е естествено антибактериален и издръжлив.

След употреба препоръчваме да се мие само на ръка с топла вода и препарат, като за предпочитане е да се избърше с влажна кърпа и след това да се избърше до сухо. Винаги е добре да оставяте дъската да съхне в изправено положение.

Избягвайте да използвате при екстремна влажност или екстремни температури, за да удължите живота на дъската. Редовното третиране със студено пресовано масло ще запази дъската ви за рязане красива за дълго време. Маслото също така предотвратява проникването на влага и запазва естествения цвят и текстура на дървото.

• Голяма японска дъска за рязане, изработена от дърво Хиноки
• Възможност за реверсиране - гладка и вдлъбната страна
• Лек, но с висока твърдост
• Устойчив, антибактериален, издръжлив
• Удължава трайността на остротата на ножа
• Избягвайте екстремна влажност
• След употреба дъската за рязане трябва да се почисти и да се остави да изсъхне
• Предлагат се в няколко размера

Красотата и прецизността са основните черти на японската култура и същата философия зачита и марката MIYABI от Секи, центъра на японските прибори за хранене от 14-ти век насам. Японският традиционен производител на ножове е съчетал своята прецизна изработка с доказаните производствени процеси и стандарти на немската марка ZWILLING J. A. HENKELS. По този начин бизнес групата ZWILLING успя да разшири портфолиото си със собствено производство на автентични японски ножове, точно в сърцето на японската индустрия за ножове.

Изработването на японски мечове е традиция в страната на изгряващото слънце от много векове. Самурайските мечове са били и са обект на възхищение, заради уникалната си елегантност, острота, красота и техническо съвършенство. Прецизно изработените инструменти MIYABI с автентични японски остриета, са достоен наследник на тази традиция. Зашеметяващата, почти "хирургическа" острота на ножовете запазва текстурата на използваните суровини. Бъдете взискателни като японските готвачи и целта ви винаги ще бъде идеално вкусно изглеждащо ястие.