Уреди за фондю

Гърнета за фондю - забавен и интерактивен начин да опитате традицията и модерното кулинарно изкуство

Какво е съд за фондю?

Фондюто е универсален кухненски инструмент, който традиционно се използва за приготвяне и сервиране на фондю - ястие, при което малки парчета храна се потапят в общ съд с разтопено сирене, шоколад или горещо масло. Концепцията на фондюто е свързана със споделянето и удоволствието от социалното хранене. Ето кои са най-разпространените видове фондю и кога можете да използвате съд за фондю:

• Фондю от сирене: При фондю от сирене сместа от разтопено сирене, вино и понякога други съставки се използва за потапяне на хляб, зеленчуци и други продукти. Това е чудесен вариант за партита, събирания или уютни вечери. Можете да използвате тенджера за фондю за сирене по време на предястия или като основно ястие.

• Шоколадово фондю: Шоколадовото фондю включва разтопяване на шоколад в съд за фондю и потапяне в шоколада на предмети като плодове, маршмелоу, кренвирши или парчета торта. Обикновено се консумира като десерт или при специални поводи като рождени дни или романтични вечери.

• Фондю с масло или бульон: Този вид фондю включва загряване на олио или бульон в съда за фондю и след това приготвяне на парчета месо, морски дарове или зеленчуци, като се потапят и готвят в горещата течност. Това е забавен интерактивен метод на готвене, който често се използва при по-големи събирания или с група приятели.

• Fondue Bourguignonne: Това е разновидност на масленото фондю, при която горещото олио се използва за готвене на месо и морски дарове. Името му идва от района на Бургундия във Франция и е популярен с ароматните си резултати.

• Fondue Chinoise: Подобно на фондю бургиньон, фондю шиноаз използва за готвене горещ бульон вместо олио. Това е вид китайска гореща тенджера, в която тънко нарязани меса и зеленчуци се варят в бульон и след това се потапят в различни сосове.

• Пикантни дипове: Освен за традиционните фондюта от сирене, шоколад и масло, можете да проявите творчество и да използвате тенджерата за фондю за други солени дипове, като дип от кесо, дип от спанак и артишок, или дори за затопляне и сервиране на сосове за различни предястия.

Когато използвате съд за фондю, е важно да следвате инструкциите на производителя за безопасно поставяне и използване на съда. Внимавайте с нагревателния елемент или пламъка, използван за поддържане на топлината в съда. Освен това се уверете, че температурата на потапянето или на течността за готвене е безопасна, за да избегнете проблеми с безопасността на храните.

Гърнетата за фондю могат да бъдат чудесно допълнение към социални събирания, партита и специални поводи, като добавят интерактивен и общ аспект към преживяването на трапезата. Не пропускайте да разгледате нашата колекция от съдове за хранене, за да направите преживяването си с фондю още по-приятно и стилно,

Как се почиства съд за фондю?

Най-лесният начин за почистване на старинни емайлирани чугунени съдове за фондю е като ги измиете на ръка с мек сапун и мека четка. Ако сиренето или шоколадът са изстинали и трудно се изтриват, поставете съда за кратко време в топла вода, за да омекнат храните, които са се залепили за него. Ако на съда за фондю е отбелязано, че може да се мие в съдомиялна машина, можете да го измиете според указанията на производителя. Въпреки това, ако е възможно, опитайте се да отстраните залепналото сирене или шоколад, преди да ги поставите в съдомиялната машина.

За какво друго се използва съдът за фондю?

В зависимост от вида на съда, който имате, можете да го използвате за затопляне и сервиране на дипове, за поддържане на супа или сос на топло и за пържене на зеленчуци и месо.

Можете да използвате тенджерата си и за пържене, японско шабу-шабу или китайски стил "hot pot", ако тя има контрол на температурата и широк диапазон на нагряване. Накрая, съдът за фондю е чудесен начин за приготвяне на сосове за паста, зеленчуци и месо.

Търсите още вдъхновение за оборудване на кухнята си с разнообразни уреди и прибори, можете да пазарувате от нашата богата колекция от кухненски машини и съдове за готвене.