Универсален тиган LA LYONNAISE 28 см, стомана, de Buyer

Product detailed description

Тиганите Lyonnaise от синя стомана на френската марка De Buyer са най-популярните тигани в професионалния гастрономически сектор. Тиганите са намерили място и в домашното готвене. Те станаха популярни заради незаменимите си свойства, а именно издръжливост, естествено незалепващо покритие, възможност за използване на метални прибори, без да се поврежда повърхността, печене във фурна до 200 °C и много други.

Основни предимства:

• Практичен тиган, изработен от синя стомана
• 100% естествен, екологичен и рециклируем материал
• Перфектна за печене, грил и пържене на кайма, по-малко деликатна риба, яйца и др.
• Идеален и за професионална употреба
• Издръжливост, възможност за използване на метални инструменти
• Бързо загряване на тигана
• Отлична топлопроводимост
• Удобна дръжка

Допълнителна информация:

• Подходящ за всички видове котлони с изключение на индукционните
• Не може да се мие в съдомиялна машина
• Естетическите несъвършенства се дължат на ръчната изработка и не са основание за рекламация
• Прочетете внимателно инструкциите за запалване и грижа за железния тиган, преди да го използвате за първи път - рекламации поради неправилна употреба няма да бъдат разглеждани

Как да се грижим за тигани La Lyonnaise:

1. Развийте тигана от оригиналната опаковка, измийте с гъба под гореща течаща вода и измийте добре восъка от цялата повърхност на тигана
2. Включете котлона на средна мощност и поставете тигана върху него. Налейте около 1-2 мм олио в тигана и го оставете да се загрее, докато олиото започне да пуши = изгарянето е приключило (по време на изгарянето завъртете тигана, за да се получи олио от вътрешните страни, тиганът ще започне да потъмнява на места на дъното).
3. Оставете тигана да изстине и избършете остатъка от маслото със салфетка или кърпа, не мийте, за да запазите защитния филм и да предотвратите ръждата, тиганът е готов за употреба.
4. Съхранявайте на сухо място, като не забравяте винаги да намазвате цялата повърхност на тигана с масло.
5. Използвайте почистващи препарати само по изключение и НИКОГА не поставяйте тигана в съдомиялна машина !!!
   Постепенното потъмняване на тигана е естествено и осигурява по-добра незалепваща повърхност. Ръждата, която може да се е образувала, може да се отстрани с грубата страна на гъба и след това да се намаже с масло, но това не е причина да се оплаквате от тигана.

Спецификации:

• Диаметър на тигана: 28 cm
• Дължина на тигана, включително дръжката: 48,3 см