Универсален тиган BLUE CARBON 28 см, син стомана, de Buyer

Product detailed description

Основни предимства:

• универсален тиган синя въглеродна стомана е идеална за пържене, печене и сотиране
• съчетава превъзходната топлопроводимост на въглеродна стомана с дебелина 2 мм с уникална синя термична обработка, която осигурява по-голяма издръжливост и устойчивост на окисляване
• въглеродната стомана е по-лека от чугуна, но предлага сходна топлинна характеристика
• нагрява се бързо и равномерно за оптимални резултати при готвене
• с течение на времето придобива естествена незалепваща патина, която подобрява ефективността и улеснява почистването
• характерната форма на тигана без остри ъгли позволява на храната да се плъзга лесно в чинията
• ергономичната извита дръжка с нитове във френски стил осигурява удобство и контрол, така че да е лесна за маневриране, дори когато е пълна
• отвор в края на дръжката за окачване на тигана
• подходящ за всички видове котлони, включително индукционни и фурни

Допълнителна информация:

• диаметър: 28 см
• материал: 99% стомана, 1% въглерод
• естетическите несъвършенства се дължат на ръчната изработка и не са основание за рекламация
• преди първата употреба прочетете внимателно инструкциите за това как да палите и да се грижите за стоманения тиган - рекламации поради неправилна употреба няма да бъдат разглеждани
• миене само на ръка

Стоманен тиган и индукция:

Стоманата (желязото) е много реактивен проводник на топлина и поради това нейният капацитет за индукционно нагряване е изключителен. Затова спазвайте следните инструкции за индукционната печка:

• не използвайте максималната мощност, дори по-ниската мощност на индукцията е достатъчна за чудесно кафяво
• не използвайте функцията за усилване (бързо стартиране на отоплението)
• не прегрявайте тигана, ако е празен