Тенджера 24 см, графитено сиво, чугун, Staub

Подробно описание на продукта

Тиганът за сотиране Chister с чугунен капак със "самозалепване" гарантира, че всичко, което приготвяте в него, ще бъде вкусно и деликатно. Структурата "Chistera Drop-Structure" от долната страна на капака спомага за непрекъснатата циркулация на водата в съда, създавайки идеални условия за бавно готвене и задушаване. Готвенето в съдове Staub е много лесно не само благодарение на доказаната форма на съда, но и на използвания материал.

При честа употреба върху чугунените съдове се образува естествен незалепващ слой от маслата, които проникват в порите на чугуна от приготвяната храна. Водещите готвачи обичат чугунените съдове и заради другите им необикновени свойства: запазват топлината за дълго време, подобряват вкуса на храната и са почти неразрушими.

С помощта на типичния си дизайн, съдовете за готвене Staub създават връзка между готварската печка и масата ви, така че да можете да сервирате директно от нея. Храната ви ще поддържа правилната температура и ще изглежда красиво на масата.

На кратко за касеролата с чугунен капак за самопочистване Chister:

• Идеална за приготвяне на ризото, рататуй, печени картофи, задушаване или печене на месо
• Съдържа иновативен капак с Drop-Structure Chister за омекотяване на храната по време на готвене
• Изработена е от емайлиран чугун с отлична топлопроводимост
• Вътрешната повърхност е черна с матово покритие
• Трайни и устойчиви на корозия и начупване съдове за готвене
• Гладко дъно за използване на всички видове източници на готвене, включително индукция
• Може да се използва и във фурна до 250 °C
• Вечен, елегантен дизайн, подходящ и за сервиране
• Ергономични Staub дръжки за удобен захват
• След употреба просто измийте с гореща сапунена вода и избършете до сухо
• Произведено във Франция

Дроп-структура Chistera

Иновативните чугунени капаци с Drop-Structure Chistera за омекотяване на храната са проектирани от дизайнера Самюел Аккосебери, който работи с френската марка Staub от много години.

В сравнение с други изпъкнали капаци, които отделят кондензиралата се вода по ръбовете на съда, новите капаци Chister имат способността да позволяват кондензиралата се вода да се стича равномерно на капки по цялата основа за приготвяне на храната. Така храната не изсъхва по време на готвене.

Специалната структура от долната страна на капака събира изпарената вода и благодарение на перфектната си форма ускорява циркулацията ѝ в съда. Ако се образува достатъчно голяма капка, тя се връща в съда. Формата на конструкцията на капака е вдъхновена от формата на плетената ракета chistera от баската игра Pelota, която се използва за хващане и хвърляне на топката. Благодарение на подобен принцип капакът ви позволява да оптимизирате резултатите от готвенето, като връща изпарилата се вода обратно в процеса на готвене.