Хранене - най-доброто време в живота Ви!
Да се храним заедно е типично изживяване за хората. Това е опит, който остава през годините, независимо къде живеете или на колко сте години. И Вас ли Ви викаше мама за вечеря с мантрата на всички майки “Вечерята е готова!”? Обаждате ли се на децата или на половинката си със същата фраза, въпреки че сте различен човек, в различна къща, по различно време? Виждате ли, някои неща не се променят и вечерята е едно от тях.
Как да направим храненето заедно приятно изживяване?
Без значение дали имате трапезария, дали масата Ви за хранене е разположена между хола и кухнята, или се храните на кухненската маса, важно е да седите заедно, масата да е подредена, приборите да са чисти и да изглеждат добре, ястието да е сервирано приятно и атмосферата да е идеална за хранене, но и за споделяне на Вашите чувства, преживявания и забавни или тъжни истории.
Какво е необходимо за перфектно сервиране?
Ако искате храненето във Вашия дом да е приятно не само за Вашите вкусови рецептори, но и за очите Ви - както казват готвачите ядем най-напред с очите! - помнете следните неща, когато подреждате масата:
- съдове -чинии, купи, съдове за сервиране –са основата на всяка трапеза, затова изберете хубав сервиз и се уверете, че съдовете Ви съответстват с кухнята, която готвите, броя на членовете на семейството Ви, повода, порциите, които обикновено правиете
- стъклени чаши- чаши за вода, алкохол и безалкохолни напитки, кани – те могат да бъдат като бижу за Вашата маса, затова се уверете, че са стилни и изглеждат добре,
- прибори– имате нужда от основен комплект прибори (за 6 или 12 човека) плюс чаени лъжички, прибори за сервиране ил специални прибори, ако обичате пържоли, морски дарове или охлюви,
- аксесоари за чай и кафе- уверете се, че комплектът Ви за чай или кафе отговаря на Вашия стил, тъй като аксесоарите за кафе и чай са част от почти всяко хранене, от закуска до късна вечер или когато Ваш приятел или семейството се отбият,
- текстил за маса – те могат да правят чудеса! Хубава покривка за маса, настолна пътека или салфетки веднага ще променят трапезата Ви и благодарение на широката гама от стилове, можете да ги съчетаете с повода или стила на Вашата трапезария,
- аксесоари за бар и бармани – ако сервирате коктейли, организирате партита, или обичате да празнувате всеки повод с приятели, ще са Ви нужни аксесоари за бармани, за да можете да приготвяте напитки и коктейли. Уверете се, че имате и правилните чаши и се забавлявайте!
Трапеза, съчетана с повода
Прекарването на Коледа, Великден, рожден ден, годишнина или друг празник около масата изисква специално подреждане. Най-лесният начин да съчетаете трапезата със сезона е да използвате текстил за маса (например покривка или салфетки с коледен мотив) както и чинии и подноси със сезонни декорации и шарки. Добавете и природни елементи (клонки, шишарки и др.), няколко свещи и сте готови за празнуване!
