Капак за тенджера 20 cм, с бронзова дръжка, мед, Mauviel

Product detailed description

Серията медни съдове за готвене M'héritage на френската марка Mauviel е комбинация от два материала - мед и неръждаема стомана. Тази комбинация от традиционни материали подчертава радостта от готвенето. Медта има ненадмината топлопроводимост, което ви дава възможност за прецизен контрол върху готвенето. Покритието от неръждаема стомана от вътрешната страна на съда е идеално за ежедневна употреба.

Серията M'héritage се предлага с три вида дръжки - от чугун, бронз и неръждаема стомана. Всеки може да избере според индивидуалните си естетически изисквания.

Серията M'héritage отразява опита и традициите в производството на медни съдове за готвене от 1830 г. насам, поради което тези съдове за готвене се търсят от професионалисти и взискателни домашни потребители в цял свят.

Предимства на медните съдове за готвене Mauviel M'héritage:

• два слоя материал - 90% мед и 10% неръждаема стомана 18/10
• висока производителност: медта се нагрява напълно равномерно и много бързо благодарение на изключително високата си топлопроводимост, така че имате пълен контрол върху готвенето
• отлична издръжливост: съдовете с чугунени дръжки имат меден слой с дебелина 1,2-2,5 мм, съдовете с дръжки от неръждаема стомана - 1,5 мм, а съдовете с бронзови дръжки - 1,2-2,5 мм, дръжките и ръкохватките са закрепени със здрави нитове от неръждаема стомана
• Дръжките от неръждаема стомана не се нагряват толкова, когато се използват на печката. Във фурната всички видове дръжки се нагряват еднакво
• вътрешният слой от неръждаема стомана 18/10 запазва вкуса и хранителните качества на храната, лесен за поддръжка, без необходимост от подновяване на повърхността
• външната медна повърхност е полирана до висок блясък
• медните съдове са подходящи за газови, електрически и керамични котлони, както и за фурна. Индукционните съдове могат да се използват с оригиналния адаптер, който се продава отделно
• Всички продукти на Mauviel са произведени във Франция

Как да използвате медните съдове на Mauviel:

Преди първата употреба и след всяка употреба измийте съдовете с гореща сапунена вода, изплакнете и подсушете.

Не може да се мие в съдомиялна машина!

Готвене:

• всички продукти M'héritage могат да се използват във фурната
• добавете сол във водата едва след като тя започне да ври
• никога не прегрявайте празен съд или тиган, тъй като това може да доведе до непоправимо увреждане на съда
• винаги гответе на ниска до средна мощност
• с течение на времето цветът на медта се променя при употреба, което е естествено явление и не оказва влияние върху свойствата на материала
• когато готвите на газов котлон, внимавайте пламъците да не излизат извън дъното на тенджерата или тигана

Поддръжка:

• никога не използвайте белина Mauviel за съдовете си. Възможно е да възникнат необратими щети
• ако храната залепне отвътре, оставете я да се накисне в гореща сапунена вода
• за да възстановите лъскавата медна повърхност, използвайте паста за почистване на мед " Copperbrill", за повече информация кликнете тук
• медните съдове не са подходящи за съдомиялна машина! Детергентите за миялни машини са много агресивни и значително намаляват живота на съдовете