Настолни миксери – миксирайте ефективно
Настолните миксери се използват най-вече за приготвяне на кремообразни супи, здравословни смутита или алкохолни напитки, но могат да се използват и за приготвяне на домашен хумус, песто, пюрета или всичко, което е необходимо да се емулгира,разбърка или натроши.
Какво да изберем - настолен миксер или ръчен блендер?
Въпреки че ръчните блендери са компактни, удобни и не заемат много място в кухненските чекмеджета, настолните миксери предлагат много други предимства - те са просто по-мощни, имат повече функции и това помага за направата на по-кремообразни, гладки супи, сосове, пюрета и дипове. Е, вярно е, че те заемат повече място в кухнята ви и изискват повече време за почистване, както и да прехвърляте съставките от тенджерите или купите в каната на настолния миксер, но структурата на крайния продукт си заслужава всички тези усилия. Настолните миксери също са предпочитано решение за смесване на твърди съставки, като кубчета лед за студени напитки или замразени плодове за смутита.
Когато обмисляте покупката на настолен миксер, трябва да решите какво ще бъде основното му предназначение. Какво приготвяте обикновено, наистина ли имате нужда от уред, който може ефективно да смесва съставките? Често ли приготвяте смутита, напитки, супи, зеленчукови каши и пюрета или песто? Ако отговорът е да, определено покупката на настолен миксер за вашата кухня е необходимост.
Има много настолни миксери, които са налични в Кулина, всички на различна цена и с различни характеристики. Изберете ретро стил от Smeg и KitchenAid или изберете нещо с по-модерен вид като настолен миксер от Alessi, ETA или WMF.
Поддръжка и грижа за вашия настолен миксер
Ако настолният миксер има проблеми с обработването на съставките, не се колебайте да използвате пръчката за разбиване, за да помогнете на сместа да се приближи до остриетата. Уверете се, че каната на блендера е пълна поне на 25%, добавете малко течност или вдигнете настройката на по-висока степен, за да накарате остриетата да работят по-плавно. Ако обаче съставките не започнат да се движат, по-ниската степен също може да им помогне да започнат да го правят.
Добра идея е също така да добавите съставки според инструкциите в рецептата; книгите с рецепти за миксери обикновено включват последователността на съставките. Обичайният ред на добавяне на съставки към миксера, докато правите смути без рецепта, е следният: първо зеленината, след това суровите плодове и зеленчуци, замразената храна, ледът и течността накрая.
Ако сте любител на смутита, разгледайте и нашата оферта от миксери за смути, които ще ви помогнат да си приготвите смути вкъщи и да го вземете със себе си, благодарение на специалната преносима кана.
