Кръгли форми за торта - основният инструмент на всеки любител на печенето на торти
За какво мога да използвам кръгла форма за торта?
Кръглите форми за торти - вероятно най-популярният вид форми за печене - често се използват за печене на торти за рожден ден, бисквитени торти, чийзкейкове и всякакви многослойни и многоетажни торти. Много често , изработени от алуминий, те предлагат равномерно изпечени пластове торта.
Изборът на форма за торта може да окаже огромно влияние върху резултатите от кулинарните ви експерименти.В Kulina ви предлагаме висококачествени кръгли форми за торта, за да ви помогнем да изпечете възможно най-добрите торти.
Надеждна ли е тавата за торта с пружинна форма?
Кръгла форма за торта с подвижно дъно и стени се нарича форма за торта с пружини. Кръглите тигани с пружинна форма са отлични за приготвяне на всички видове чийзкейкове (печени и непечени), както и на мусове и тарти. Ако си купите качествена форма за торта, не е нужно да се притеснявате, че течното тесто ще излезе от формата и ще направи бъркотия във фурната. Няма да го направи!
Най-голямото предимство на тавите с пружинна форма е, че тортата може да се извади от тавата, без да се обръща или повдига, благодарение на отделящите се страни на тавата с пружинна форма. Когато извадите тортата от фурната и тя изстине, можете просто да отворите блокиращата лента, която държи страните заедно, и да я отстраните, като оставите тортата върху основата. Това улеснява много пренасянето на тортата върху поставката за торта. Не забравяйте за сервиз за торта, ако искате да поднесете чийзкейка си по възможно най-елегантния начин.
Как да изберете най-добрия размер на кръгла форма за торта?
Понякога е трудно да се определи коя форма за торта да се използва. По-долу ще намерите обичайните размери на кръгли тави за печене и обема на тестото, което могат да поберат.
Кръгли тигани:
6×2 инча (15 x 5 cm) = 4 чаши (960 ml)
8×2 инча (20 x 5 cm) = 6 чаши (1,4l)
9×2 инча (23 x 5 cm) = 8 чаши (1,9l)
Пролетни форми:
9x 2,5 инча (23 x 6 см) = 10 чаши (2,4 л)
10x 2,5 инча (25 x 6 см) = 12 чаши (2,8 л)
В Kulina ще откриете много кръгли форми за торти с различни размери и от различни материали, както и разтегателни рингове за торти от водещи производители, включително de Buyer, Kaiser или Lékué.
