Тиган за палачинки MINERAL B 26 cм, с обръщач и четка, de Buyer

Product detailed description

Перфектният комплект за приготвяне на златисти и вкусни палачинки.

Част от пакета:

• Тиган за палачинки MINERAL B с диаметър 26 cm, изработен от пчелен восък.
• Широк силиконов пистолет за разнасяне на мазнината върху тигана.
• БЕЗПЛАТНО: Шпатула от буково дърво за обръщане на палачинки.

Екологична опаковка.

Включва рецепти и съвети от нашия главен готвач Филип Ларуел.

Как да се грижим за тигани MINERAL B:

1. Стоманените тигани de Buyer са тигани за цял живот и също така се предлагат с доживотна гаранция. Това обаче не се отнася за искове, причинени от неправилна употреба. Моля, прочетете внимателно инструкциите, преди да го използвате за първи път.
2. Стоманата е естествен материал, а тиганите са ръчно изработени. Поради това те могат да имат незначителни естествени естетически несъвършенства.
3. Преди да използвате тигана за първи път, разопаковайте го от оригиналната опаковка и го измийте с гъба под гореща течаща вода. Измийте старателно восъка от цялата повърхност на тигана.
4. Изгорете тигана, като можете да видите процедурата във видеото вдясно. Включете котлона на средна мощност, за да предотвратите изскачането на дъното (особено при индукционните котлони), и поставете тигана върху него. Налейте около 1-2 мм олио в тигана и го оставете да се загрее, докато олиото започне да пуши = изгарянето е приключило (по време на изгарянето завъртете тигана, за да се получи олио от вътрешните страни, тиганът ще започне да потъмнява на места на дъното).
5. Оставете тигана да изстине и избършете остатъка от маслото със салфетка или кърпа, не мийте, за да запазите защитния филм и да предотвратите ръждата, тиганът е готов за употреба.
6. След употреба просто избършете тигана с хартиена кърпа, тъй като омаслената повърхност предпазва тигана. Съхранявайте на сухо място.
7. Използвайте почистващи препарати само по изключение и НИКОГА не поставяйте тигана в съдомиялна машина или не го оставяйте да се накисва!!!
   Постепенното потъмняване на тигана е естествено и осигурява по-добра незалепваща повърхност. Ръждата, която може да се е образувала, може да се отстрани с грубата страна на гъба и след това да се намаже с масло, но това не е причина да се оплаквате от тигана.

Стоманен тиган и индукция:

Стоманата (желязото) е много реактивен проводник на топлина и поради това нейният капацитет за индукционно нагряване е изключителен. Затова спазвайте следните инструкции за индукционната печка:

• не използвайте максимална мощност. Дори по-ниската мощност на индукцията е достатъчна за чудесно запържване.
• не използвайте функцията за усилване (бързо стартиране на отоплението)
• не прегрявайте тигана, ако е празен