Комплект японски ножове JOSHI SAKURA, 4 бр., с камък за заточване, в подаръчна кутия, Dellinger

Подробно описание на продукта

Красив комплект от 3 Dellinger ножа JOSHI Sakura , изработени от японска дамаска стомана VG-10 с впечатляваща рисунка на сакура върху острието. Изключително острата и твърда режеща сърцевина от японска стомана vg-10 е много добре защитена от корозия, тъй като е поставена между 66 слоя от 2 неръждаеми стомани SS316 (дамаска стомана), които осигуряват изключителна издръжливост и здравина.

Съдържание на комплекта:

• Kiritsuke Gyuto - нож за готвачи, дължина на острието 210 мм
• Нож Накири - за зеленчуци, дължина на острието 170 мм
• Нож за инструменти - универсален, дължина на острието 135 mm
• Грапавост на шлифовъчния камък #1000/6000
• Ъглова скоба за по-лесно шлифоване

Остриетата на тези ножове се закаляват във високопрецизни вакуумни пещи за термична обработка. Всеки нож е ръчно заточен и при твърдост от около 61 HRC постига изключителна до екстремна острота. Комплектът ножове от японска дамаска стомана с впечатляваща шарка, наподобяваща цветовете на известната японска вишна, е идеалният подарък за всеки, който често е в кухнята и за когото рязането е нещо повече от необходимо зло.

Осмоъгълната дръжка е изработена от стабилизирано палисандрово дърво и ебон. Той е украсен с централен мозаечен нит и винаги е внимателно ръчно полиран, с ергономична форма. Идеално проектиран за отличен контрол с ръка. Специално проектираната форма на болстера е подходяща за азиатски захват на ножа.

Основни предимства:

• Комплект от 3 много остри японски ножа
• Комплектът включва също шлифовъчен камък и ъглова скоба
• Изключително остра режеща сърцевина от японска стомана VG-10
• 66 слоя от 2 неръждаеми дамаскински стомани
• Твърдост около 61 HRC - постига изключителна до екстремна острота
• Впечатляваща рисунка върху острието - напомняща цветовете на известната японска вишна
• Осмоъгълна дръжка, изработена от стабилизирано палисандрово дърво и ебон
• Украсена с централен мозаечен нит
• Ергономична форма, ръчно полирана
• Не е подходящ за съдомиялна машина

Забележка:

Всеки нож е изработен от естествени материали. Всяко парче дамаска стомана е оригинално и неповторимо, така че ножът ви може да не изглежда точно като на снимката. Полученият от вас нож ще бъде със същото качество и детайли, но може да се различава леко на външен вид.