Bamix – най-малкият кухненски робот в света с впечатляващо мощен електродвигател
Историята на Bamix
През 1950 г. швейцарският инженер Роджър Периняке изобретява нов кухненски уред – ръчен блендер, който е патентован на 6 март 1950 г. в раздел ръчни уреди. Какво беше толкова оригинално в това? Основното предимство на изобретението му пред стандартните кухненски роботи е, че може да работи в съда, в който се приготвя храната – в тенджера или в тиган на котлона. Той нарече този нов уред Bamix - съкращение от френския израз за разбиване и разбъркване ("battre et mixer").
Периняке продава патентните права през 1954 г. на ESGE Werner Spingler KG, основана през 1953 г. в Германия. През годините марката преминава през няколко собственика и през 2002 г. Гунш, Рютиман и Щал продават групата на Ханс Джуд и Ерик Айгенман, чиято стратегия е изцяло да се съсредоточи върху качеството и самия продукт – кухненския уред „всичко в едно".
От 2010 г. неговият производствен капацитет е 2000 блендери на ден и със седалището си в Метлен, Швейцария, той продължава да впечатлява и вдъхновява лични и професионални главни готвачи по целия свят, въпреки че самият уред не се е променил много през последните 60 години.
Както казва изпълнителният директор Ерик Айгенман: „Днес, в леко модернизиран корпус и оборудван с допълнителни инструменти, bamix® е първият ръчен кухненски робот и в същото време най-малкият кухненски робот в света с впечатляващо мощен електродвигател."
Визията и мисията на Bamix
Идеята на Bamix беше да предостави на домашните и професионални готвачи задължителния уред "всичко в едно", който е мощен, лесен за използване и многофункционален. Марката bamix® сега представлява един от най-революционните кухненски уреди в света, от който всяка кухня се нуждае.
При избора на приставките за своите уреди Bamix си сътрудничи с различни авторитетни готвачи, включително Джейми Оливър, който също обича силата на този световноизвестен, лек и издръжлив ръчен блендер и на когото марката посвети един от своите модели. Гордън Рамзи също обича Bamix и можете да се уверите в YouTube колко бързо може да направи майонеза с него!
Какво можете да правите с ръчните блендери Bamix?
Благодарение на мощния електромотор и наличните приставки можете лесно да пасирате както мокри, така и сухи храни и по-специално:
- емулгирайте сосове,
- правете сокове,
- разбърквайте добре супите и тестото
- смесвайте прахообразни съставки
- бързо и бавно разбиване, смесване, хомогенизиране, аериране и разпенване на различни храни
- настъргвайте, насичайте, режете, накълцвайте и смилайте влажни и сухи храни
В Кулина можете да намерите ръчни блендери Bamix от различни серии – Gastro, Mono, Maxx, Prime, Simply Healthy, Sweet Delights, Swissline и Cordless Pro, които ще ви позволят да носите своя блендер буквално където си пожелаете!
